两个鸡蛋🥚搅拌均匀，一碗温水，一定要温水
搅拌均匀加入少许盐即可，把浮着的气泡全部过滤干净，用勺子或者漏勺都可以，一定要把表面弄平滑
最后用保鲜膜包裹起来，用牙签扎几个小孔。放入锅中隔水蒸12分钟左右。最后出锅撒入葱花，加几滴酱油，又嫩又滑，如果用温牛奶会更香甜哟