溏心卤蛋

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作者：七小妞

小时候最爱的是家中卤完牛肉后必会有的卤蛋，浸透着肉的风味，又有着溏心蛋的弹性，十分美好~

用料

卤牛肉的汤

溏心卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，下锅煮成溏心蛋，大约5分钟就可以了。

步骤 2

鸡蛋剥开，用刀在边上划几刀，方便更入味。

步骤 3

放入牛肉汤中，开小火煮沸，马上关火焖一晚，第二天再加热一会焖一会就好啦！

菜谱创建时间：2019-04-07 19:09:16

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