红薯切块蒸熟，袋子装着捏成泥，加糯米粉（红薯甜度够，不用加糖）
捏成面团（随便捏了捏，不太粘手就好）
拿一团红薯泥团成一团，按压成饼状，去芝麻碗里沾一下，如果想煎食可以尽量只沾一面，避免有芝麻的那面不注意容易煎糊。
拿相对小的一坨红薯团搓成球（乒乓球大小），可以滚上芝麻，也可以不滚。
做了这么些
下油锅炸，油温240
油锅照片
成品图，香酥甜美，yummy~
再来一张特写，美。
1.白芝麻可能会更好看 2.我用的熟芝麻，如果是炸应该生芝麻也是可以的 3.熟芝麻要注意火候，避免炸糊～