超简单万能焦糖酱(PH大师)

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作者: 锦栗_嗨
因为我个人炒鸡炒鸡喜欢吃焦糖XX的食物!所以翻了好多好多好多好多以后,选择了这个PH大师的方子,嘿嘿,跟随大师的步伐就不会有问题啦~ 以后可以完全满足我对焦糖的憧憬了 材料很简单,不许减糖~不许减糖~不许减糖~

用料

超简单万能焦糖酱(PH大师)的做法步骤

步骤 1

倒进全部细砂糖后,熬!┗|`O′|┛ 嗷~~ 千万不要用刮刀或什么东西搅,千万千万千万不要搅拌! 如果觉得融化的不均匀,可以拿起锅微微转动,一点一点融化她~

步骤 2

融化好后,关火,放入【室温软化】黄油,看清楚哦,【室温软化】 现在可以用刮刀轻轻地加速融化

步骤 3

与此同时,加热淡奶油,不用沸腾,煮到有小气泡就可以啦

步骤 4

黄油融化好后,倒入加热好的淡奶油。 开小火,搅拌均匀。 关火待冷却。

步骤 5

温度下降后,倒入沸水消毒的密封罐里,完全冷却后封口冷藏。

菜谱创建时间:2019-04-08 11:03:14
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