杏鲍菇切丝（不用太细，毕竟没必要、且我们是新手）
热锅、倒少量油，加蒜末爆香。杏鲍菇丢下去炒炒炒，倒入生抽，不着急继续炒，等杏鲍菇出汁了，倒入蚝油，继续炒炒炒，感觉入味，上色均匀后出锅（我家剩了半条辣椒就丢进去了）
出锅