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酸酸甜甜好吃的酸萝卜
515人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
雨后彩虹cyh
用料
酸酸甜甜好吃的酸萝卜的做法步骤
步骤 1
把白萝卜切成片，有削皮刀的用削皮刀削会更好，又薄又均匀。刀工好的就直接切也可以。
步骤 2
这是我家的削皮刀，确实好用
步骤 3
萝卜放盐腌制半天，会出很多水，直接把腌出的萝卜水倒掉，加入白糖和白醋，泡椒切碎，搅拌均匀。腌制一天，第二天就可以吃了。
步骤 4
这是腌制好的酸萝卜，可以开吃了
酸酸甜甜好吃的酸萝卜的小贴士
冬天做，天气冷，放糖和醋腌的时间要稍长点时间，这样吃起来才没有很重的生萝卜味道。夏天可以腌好了再放冰箱冷藏一下，会更脆，更好吃。放盐腌制半天可以去除萝卜的水分，也更脆。
菜谱创建时间：2019-04-08 12:59:37
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