材料图
黄油软化至轻轻一捏就扁(可借助吹风机 微波炉)这部很重要哦
用打蛋器打发 糖分三次加入黄油中 打发发白蓬松时分两次加入全蛋液 打发均匀
蔓越莓切碎备用
打发好的黄油加入蔓越莓搅拌均匀分三次筛入低粉玉米淀粉和奶粉 用刮刀拌匀 再带上一次性手套充分揉匀
垫上保鲜膜 整好型 放入冰箱冷冻室一小时
烤箱160°预热10分钟 取出 切均匀些 摆进烤盘 160度中层30分钟 25分钟后就要看好(每个烤箱的脾气增减时间) 烤至表面泛黄即可 热的时候会有点软 晾凉后会酥脆可口
高颜值小点心😊😊😊
巧克力味的🍪(配方多加了10克的可可粉)
抹茶味的(配方玉米淀粉改杏仁粉,也可不改 再加10克的抹茶粉)