全蛋液放入一个无水无油的容器里面，加细砂糖用手动打蛋器打至细砂糖融化。黄油隔水融化加入，低筋面粉过筛加入按z字型打发。过滤两三次，静止半个小时 👆👆👆👆👆（面皮做法）
芒果可以切薄一些
淡奶油放入细砂糖用电动打蛋器打发。加入芒果搅拌
一层一层铺好
做好放入冰箱冷藏3小时以上，可以隔夜，味道更加。