秋葵炒虾仁

虾仁加盐、料酒、淀粉，抓匀腌10分钟。

加一点油，焯水1分钟，捞出过凉水，切成段备用。

热锅冷油，爆香蒜末倒入虾仁炒至变色

倒入秋葵加少许盐和糖炒匀即可。

出锅。