熘 鸡腿菇

切好鸡腿菇备用

切好五花肉备用；淀粉、盐、鸡精加少许水勾芡备用。

热油放入备好的五花肉翻炒

放入鸡腿菇，放入葱姜蒜翻炒

放2勺生抽翻炒，再把备好的淀粉放入大火收汁即可。