加入黄油，设置1分/50度/速度小勺软化，放入消化饼干6秒速度10打成粉。
压平至6寸模具底，放入冰箱冷藏。
加入300克芒果肉，1分钟速度5打成泥。装碗备用。清空主锅。
加入牛奶和吉利丁片，以3分钟/50度/速度小勺至融化。倒入小碗备用。
融化后的样子。
清空主锅无水无油状态，点荧幕主菜单-食谱-依照分类-基础烹饪-打发鲜奶油开始操作插入蝴蝶棒，倒入冰的鲜奶油（300克）和砂糖，从两杯孔观察状态。大约1分10秒，见奶油挂壁成黏稠状即可按旋钮暂停。
打发好的鲜奶油状态。（黏在锅壁上的）
加入芒果泥和融化的牛奶吉利丁片
设置30秒速度2.5混合，混合好的慕斯液状态如图。
倒入一半慕斯液至模具，轻轻震去气泡，
铺上满满一层芒果肉丁
再倒入慕斯液，震去气泡。铺上满满的果肉。放置冰箱冷藏4小时以上。
冷藏好的慕斯，拿取方法如图。
用面包刀切成小块。开吃啦！
鲜奶油一定要是刚刚从冰箱拿出来的，此方子我用的是铁塔奶油，每种奶油的打发时间不一样，一定要学会看打发的状态。