免烤箱蛋糕—芒果慕斯

黄油隔热水融化成液体。消化饼干绞成饼干碎。

把饼干碎中倒入融化的黄油拌匀，然后倒入模具中，使劲压实。

放入冰箱冷藏15分钟。

芒果去皮取肉切丁，和酸奶、白糖一起搅拌打成泥备用。

牛奶小火加热至边缘冒泡，把泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中，搅拌均匀至融化。