正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝
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作者：
正义的鼠鼠
日本居酒屋必吃系列第四弹～ 黄油的奶香加上扇贝的鲜味，一点点盐的调味都会让扇贝的海鲜味发挥到极致
用料
扇贝
5只
有盐黄油
10克
盐
少许
料酒
1勺
柠檬
一片
正义居酒屋系列-日式盐烧扇贝/黄油烤扇贝的做法步骤
步骤 1
扇贝切好洗干净，料酒和少许盐腌制十五分钟
步骤 2
取出贝肉，平底锅放黄油，稍微煎熟，两面各一分钟直到表面有些许焦黄
步骤 3
贝肉放回扇贝壳里，烤箱预热上下火180度
步骤 4
烤5分钟看到贝肉收缩即可
步骤 5
加一点柠檬汁，开次！
菜谱创建时间：2019-04-10 22:29:56
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