先把玫瑰花醋洗净去蒂和花芯,把花最外面的一层花瓣去掉…
洗净-食用水洗一遍后,我为了省时宁外买了一瓶醋再洗一次。(风干是在太浪费时间了)而且风干也会沾到灰层!
把玫瑰花塞进密封罐(最好使用玻璃的材质)记得把玫瑰花压紧实一些,最后放上冰糖比例是1:2,(喜欢甜的朋友可以多放一些糖,但我不想放太甜了,想着喝的时候可以加蜂蜜)米醋盖过冰糖就可以,这样果味回比较浓,醋太多会酸味浓。
搞掂!因为我买了太多玫瑰花,顺便做了玫瑰花酱。