木耳黄瓜小炒

黄瓜、胡萝卜切菱形片，葱姜切丝，肉切片，木耳发泡后焯水5分钟，捞出沥干水备用。

热油炒肉，肉变色放入葱姜炒香，在加入黄瓜、胡萝卜片，翻炒几下，加盐、酱油、十三香加一点点水翻炒三两分钟出锅。