準備好材料
蒜剁蓉，葱白切粒，葱绿切葱花，香茅切碎。
虾去壳，开背，挑去肠。
平底锅加热融化椰子油，加入葱白，蒜蓉和香茅碎，然后稍微翻炒。椰子油可以适当多点，我用了两大汤匙。
把虾加入锅中，调最慢火煎。煎完一面再翻面煎。（全程必须慢火，否则虾还没熟透，香料已经焦了。而且慢火煎出来的虾非常嫩。）
虾煎熟后，撒上盐和黑胡椒碎调味。（两者最好是现磨的，没有现磨的也没有关系。）
装好盘后，淋上锅里的香料和椰子油。（当虾煎熟的时候，香料也刚好炸脆了。）
撒上葱花，摆上柠檬角。
一道简单却有风味的煎大虾可以上桌了！ 吃的时候可以根据自己的喜好再挤入柠檬汁~
闻着香~ 吃着鲜嫩~ 尽情享用吧！
請關注我我的微信公眾號：QueenieKitchen，更多美味的食譜等著和你一起分享！謝謝你！
1、椰子油要多点。 2、煎虾的时间不要长，全程要慢火，这样煎出来的虾才嫩，不柴。