把冷冻的鸡腿用开水 冲泡 去除血水 然后放在盘子备用
把料酒,生抽,老抽,蜂蜜。均匀浇在鸡腿肉上。腌制15分钟。 可以在中途来翻面 确保入味。 不急 可以腌制更久的时间更入味
在腌制的阶段 就可以把喜欢的蔬菜拿去烫熟 如果是青菜 可以在水里加一点油 这样等鸡腿做好了 菜也不会阉掉哦
锅里放一点油 然后依次把鸡腿肉放进去 煎至一面金黄 再翻面 再把腌制的汁一起倒入 开大火 记住一定要频繁翻面 防止烧焦
最后摆盘 在撒上白芝麻