鸡蛋打散加点盐，不粘锅不加油，倒入蛋液小火摊鸡蛋饼
在保鲜膜上放一片紫菜，然后把煎好的鸡蛋饼放在紫菜中间。把蒸好的紫薯压成泥，放在蛋饼中间。
紫薯上放上切好的香蕉，拉起保鲜膜一角，开始包紫薯。再拉起对角的保鲜膜...
同样拉起另外一条对角线上两个角的保鲜膜，这次要稍微拉紧一点。这样紫薯香蕉蛋卷就包好拉！最后，一刀切开。切的时候要快准狠...
热量低有好吃，肥肠适合减脂！