准备食材，蒜丁，胡萝卜丁，面饼，调味包。
面饼入沸水，转中小火两分钟后盛出晾干。泡面水盛一旁备用。
油锅爆蒜，随后倒入胡萝卜丁，少许生抽，酸菜料包（这包是康师傅酸菜牛肉面），以及少许调味精。
倒入一旁备用面条，搅拌均匀，加入少量盐和味精，起锅装盘。
接下来可以用泡面汤做个汤。泡面汤下锅，倒入一点生抽，盐，以及调味精和蔬菜包，味精，起锅。泡面再煎个蛋，有面有汤，简直完美。