土豆切片蒸熟
将洋葱、胡萝卜、火腿均切粒，黄油入平底锅融化后加入洋葱胡萝卜火腿炒熟
土豆压成泥和洋葱胡萝卜火腿，盐，黑胡椒粉，面粉混合，揉成柔软的面团，分成每个35克的剂子，包入4克马苏里拉奶酪，记得收口小心点收好，动作要轻，用柔力搓圆后稍按扁（两个过程图不小心删除了，请认真看文字吧😌😌）
按扁后平底锅倒适量玉米油，放入饼，开中小火煎至金黄
翻另外一面煎，注意翻面用铲子需要柔力，因为饼自身较软以防弄烂
煎好趁热吃口感软糯绵柔，香浓牛油味
瞧！拉丝效果不错哦！