红糖大枣馒头(厨师机版一次性发酵)

3997人浏览 166人收藏 6人做过
作者: 小雨滴57
好吃到无法形容

用料

红糖大枣馒头(厨师机版一次性发酵)的做法步骤

步骤 1

大枣洗净去核切碎

步骤 2

牛奶加热至温热(一定不能太热)后融化红糖加入酵母,(夏天直接用室温的牛奶即可,不用加温)

步骤 3

所有材料放入厨师机中档和面5分钟左右即可出膜

步骤 4

出膜的效果

步骤 5

不用发酵直接切成4块,表面切一刀,根据室温发酵2⃣️倍大(约45分钟)

展开全部
步骤 6
步骤 6

大火烧开锅,再加入馒头上锅蒸,全程大火18分钟(一定水开后再放屉蒸),关火后3⃣️分钟在开盖,美味即可享用啦

菜谱创建时间:2019-04-13 16:43:31
打开App收藏