油煎红薯粉

红薯粉加水，搅拌均匀。

开小火，煮红薯粉水，煮到结块。

结块后，冷却拿出切块。

加油、葱、将红薯块煎到表面定型。加生抽、少许水煮开。就可以了。

本来还有些发白部分的粉疙瘩，这加水煮的时候，闷熟了。