重庆|红糖冰粉

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重庆气温一到30度,续命就靠这碗红糖冰粉,来重庆吃过红糖冰粉的外地游客,没有不怀念的。炎热夏日一碗冰粉下肚,巴适惨了!作为减肥人士,红糖水我调得不是太甜,爱甜食的亲们可以红糖翻倍或清水减半。

用料

重庆|红糖冰粉的做法步骤

步骤 1

材料准备(2人份);

步骤 2

5克冰粉粉称重;

步骤 3

开水加入装了冰粉粉的容器中,搅拌融化后放凉,再放入冰箱凝固冰镇;

步骤 4

锅内加入红糖;

步骤 5

红糖与水混合烧开,融化后同1️⃣操作;

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步骤 6
步骤 6

用小刀将凝固后的冰粉切块,取一半放入玻璃碗;

步骤 7

葡萄干、山楂片掰碎后码在冰粉上;

步骤 8

淋红糖水与冰粉基本持平,撒上熟白芝麻,点缀装饰薄荷即可。

重庆|红糖冰粉的小贴士

红糖和冰粉是最低配置,大家可以加酒酿、花生碎、水果、葡萄干、山楂片等等,豪华版的红糖冰粉~

菜谱创建时间:2019-04-13 19:55:29
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