【造型馒头】冰淇淋馒头

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我家肉肉喜欢看佩琪佩琪喜欢吃冰淇淋然后肉肉有一个冰淇淋车没事就拿一个假的冰淇淋在那舔~ 或者看见乔治和佩琪吃冰淇淋的时候跟我要吃天气炎热的时候还好现在是东北最冷的时候只能做点造型馒头满足一下她的小心思了~ 果蔬粉传送门甜菜根粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103719415/ 菠菜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731376/ 紫薯粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731386/ 胡萝卜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731398/ 南瓜粉：https://www.xiachufang.com/recipe/103731410/

用料

面粉

【造型馒头】冰淇淋馒头的做法步骤

步骤 1

像我一样懒的可以直接将面粉，油，糖，酵母直接混合均匀，然后加入50g左右的牛奶或者水揉成面团~ 勤快的宝宝可以先用20g左右的温牛奶泡酵母和糖5分钟，用酵母水来揉面~~

步骤 2

就是这样，像搓衣服一样的搓起来~

步骤 3

大概5分钟就可以得到一个这样的光滑的面团~ 很滑~很软的面团~

步骤 4

切开之后没有气孔~

步骤 5

我揉好的面团是165g 分出4个15g的小面团一个105g的大面团小面团加0.5~1g的果蔬粉大面团加入2g的南瓜粉然后再把南瓜面团分成四份~大概每个面团25g多一点

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步骤 6

造型馒头最好还是用一下油纸，方便转移~~ 取一个南瓜面团，水滴状按成大概0.5cm的面饼~

步骤 7

用刮板压出蛋卷的纹理~ 不要压断~

步骤 8

去一个15g的小面团，选一个喜欢的颜色的果蔬粉，揉至光滑~ 将面团分成两份，搓条，按平~然后再这样的折起来~

步骤 9

用刮板直接切蛋卷部分，左右各一刀~ 蛋卷完成~~

步骤 10

切下来的黄面团去一部分再搓条~按平~

步骤 11

将上步的面条粘在冰淇淋和蛋卷的缝隙~

步骤 12

两端简单整理一下~

步骤 13

将做好冰淇淋放入蒸屉盖上盖子发酵至1.5倍大~ 水开将馒头上锅开始蒸10分钟焖3分钟，出锅即可`

步骤 14

像不像网红冰淇淋~~

步骤 15

可不可以以假乱真？

【造型馒头】冰淇淋馒头的小贴士

做造型馒头的时候面团一定要盖着点~ 可以是锅盖也可以盆讲究点的就盖保鲜膜啊~ 而且每次做造型的时候一定要将面团揉成光滑五孔的面团再进行造型如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya 和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~ 也可以添加我的个人公众号【肉妈厨房乐园】。有问题随时问我哦~~

菜谱创建时间：2019-04-14 00:02:52