红烧羊排骨

羊排用水清洗干净，焯水沥干水份备用。

所有材料备齐。

起锅倒油，放入朝天椒、姜片等所有香枓暴香。

倒入羊排料酒老抽𣲙糖翻炒下，再倒入生抽翻炒入味，不喜欢吃甜的可以不用放糖。

在锅里加入足量的清水，煮开后转小火慢纯约1小时左右。

用筷子戳肉能戳进肉里就可以了，放点盐翻炒均匀，这样纯出来的羊排才够入味好吃，和压力锅压出来的的味道没有可比性。

倒入蚝油、鸡精大火翻炒下收汁关火装盘。

一盘鲜美无比香喷喷的红烧羊排就做好了。