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手抓羊肉（宁夏滩羊手把肉）
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作者：
初晨1208
用料
手抓羊肉（宁夏滩羊手把肉）的做法步骤
步骤 1
直播间下单的宁夏散养滩羊，品质杠杠滴！老板还送了炖肉料和韭菜花酱！
步骤 2
准备好羊排，无需更多佐料，就一块生姜！在清水里泡一泡，多换几次水，多清洗几次，把血水泡出来！
步骤 3
砂锅里加入没过羊排的纯净水，加入拍散的姜块！水滚，撇去浮沫，然后转小火炖40分钟，加盐，不要太咸哦，太咸的话就不鲜咯！（如果牙口不好的，就炖50分钟后加盐，再10分钟）
步骤 4
羊排捞出来，我今天点蘸的料有：椒盐，五香烧烤料，香辣烧烤料韭菜花酱。大家按自己喜欢搭配蘸料吧😜！
步骤 5
最后再来上一碗撒了香菜的羊汤吧，我连味精都没放，汤就已经超级鲜美啦！满意！👍✌
菜谱创建时间：2023-09-13 18:26:11
