猫耳朵(烤箱版)

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作者: 桃花抹香
猫耳朵,小时候的零食,香香脆脆的,吃上一口,好满足😋️😋️😋️甚至是在现在也是很受小朋友的喜爱

用料

猫耳朵(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

糖,盐,水放一起,搅拌均匀,使糖融化掉

步骤 2

倒入面粉里,倒入油

步骤 3

红糖加水融化,过滤一遍

步骤 4

加入面粉里,倒入油

步骤 5

分别和成两个光滑的面团,静置15分钟

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步骤 6
步骤 6

用擀面杖分别擀成两张薄片

步骤 7

在白色薄片上抹上一点水

步骤 8

然后把红糖薄片放在白色上面

步骤 9

从上往下卷起来,卷紧一点

步骤 10

包上保鲜膜,放入冰箱,冷冻一个小时

步骤 11

冷冻后的面团拿出来切薄片,摆放在烤盘里,千万别叠在一起了,会粘住的(尽量切薄点,越薄烤出来的越脆)

步骤 12

放入预热好的烤箱,150度,20分钟(请以自家烤箱温度为准)

步骤 13

成品图

猫耳朵(烤箱版)的小贴士

可能红糖的品种不同,我用的红糖,做出来,红色部分淡了很多 一定要切薄片,越薄越好,烤出来的才越脆,我有些就切的有点厚了

菜谱创建时间:2019-04-14 12:45:51
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