谁都能做好的素炒杏鲍菇

杏鲍菇 小香葱 洗净

杏鲍菇用削皮刀削片

小香葱杆切下备用，叶切成小段，备用。蒜拍碎剥皮，姜切片。

锅中倒油，葱姜蒜放入爆香。

倒入切好的杏鲍菇。

炒出杏鲍菇中的水分。

炒干杏鲍菇水分至金黄色。加入生抽一勺，蚝油一勺，糖半勺，盐适量。

撒上葱花再翻炒几下。

出锅。