“三无”高蛋白“驴打滚”

1.黄豆泡一夜，放进豆浆机里榨成汁，取出豆渣。2.用纱布把豆渣还剩的水挤干净（这一步特别的重要）。3.把红枣泡一下，加入料理机里打成泥。（水也不要放太多加成汁就不好成型） 红枣也可以换成椰枣或者红豆。

5.把豆渣平铺，红枣泥放在上面，卷起来。（要看自己湿度）6.用刀切的时候一定要快，负责容易塌。7.最后蒸熟，撒上黄豆粉特别像，（因家里没有黄豆粉）各种爱吃的坚果碎或者果干。