莴笋炒肉

把猪肉切成肉沫，加淀粉搅拌。 莴笋切成小条装。

油冒烟后，放入大蒜，猪肉末，豆瓣，鱼佐料。 一分钟后，放入莴笋条，起锅时放鸡精。