把紫薯洗一下蒸熟，我为了快点就没有去皮，因为蒸熟了比较好去皮，我这里是高压锅15分钟，如果用蒸锅的话可以切半蒸15分钟左右。
蒸煮的紫薯，开始去皮，切成粗条
就像这样 不要切太小
放到阳台或者通风的地方晾干，大概3个小时吧，具体看天气，我那天是阴天，等紫薯差不多干了表面以后就可以进烤箱了 上下火125°烤2小时左右，具体看紫薯是否烘干水分，实在抓不准的，期间也可以从烤箱拿出来吃吃看啊！
烤出来是这样的 软糯有嚼劲
图片拍得有点丑了，软糯的 ，记得放进密封袋保存，健康无添加！！