最爱的西葫芦饼😍

将西葫芦切丝，再切一小段葱

放入盆中，再加入两大勺面粉，一个鸡蛋，另外，我这里还加了一小勺玉米面（口感上要比纯面粉略粗糙一些，大家可以根据个人喜好，也可以不加）

加水，按同一个方向搅匀，稠度和图中差不多即可，放入适量盐，十三香或五香粉（一点就可以了）~

将锅中油加热，舀一勺放入锅中，用铲子快速均匀摊开

煎至金黄色，翻一下（为了保证饼的完整性，我一般都是这样滴☺: ①、油一定要够热，就是起小泡泡了，再下锅 ②、在煎的时候，不要着急，可以用铲子在饼的下面，稍微掀一下但不要翻过来，能让整张饼不粘锅，可在锅中滑动时再翻）

出锅享用啦😄