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硬菜
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作者：
牛栏咖啡
用料
硬菜的做法步骤
步骤 1
瘦肉剁成肉末，把这三样也切成小丁，葱也切成小粒，锅里入食用油，（略多一点，因为这些蔬菜都比较吸油），油热倒入肉末炒香后放入葱白部分翻炒，然后放入豇豆丁，蒜苗丁炒软，加入笋丁翻炒均匀，这时倒入料酒适量，美味鲜酱油适量，白糖一戳，然后放入半小碗的开水，盖锅盖焖一会，最后撒葱花，放盐，鸡精调味即可。
步骤 2
这是炒好的，不能炒的很干，一点要有湿哒哒的效果，但也不能留汤汁哦！
步骤 3
这是买现成的窝窝头
步骤 4
配着硬菜的窝窝头
步骤 5
配上水泡饭，美美哒
菜谱创建时间：2019-04-15 08:05:03
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