鸡翅如果是速冻，先解冻
鸡翅正反面划三道杠，方便入味 嫌难看就用牙签撮
烧开水，加料酒，下鸡翅小煮半分钟，去血水去腥
然后下油锅，开小火慢煎，直至正反面微黄，放盐
倒入可乐，开大火烧开
大火烧开后盖盖子转小火烧大约5分钟使鸡翅入味，再转大火收汁
出锅，撒点芝麻开吃
煎鸡翅要小火，因为有水，火大了油会烫人，谁用谁知道