黄油+糖+盐隔水溶化打蛋器混合至糖油混合，然后加入奶油继续高速混合
低筋粉+奶粉+泡打粉过筛加入上面的混合液中翻拌均匀
在加入燕麦，核桃碎，巧克力碎混合均匀
装入一次性裱花袋中挤出，每个直径5～6cm，厚度3～5cm；上下火180℃时间12分钟。
烤完出炉静置冷却后装入密封袋保存即可。