老奶洋芋

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作者: 恋恋delight
在云南每户人家都会这道菜,按个人喜好添加不同配料。我最喜欢去草墩饭店吃,就是油太重。

用料

老奶洋芋的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟去皮

步骤 2

压成碎

步骤 3

油烧热,放入花椒炒香

步骤 4

放入土豆碎和盐翻炒

步骤 5

放入辣椒油和辣椒面继续翻炒,要炒至酥香。

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步骤 6
步骤 6

香喷喷的老奶洋芋出锅前放入葱花,装盘。

菜谱创建时间:2019-04-17 11:20:56
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