肉切成沫，乘入碗中，倒入1勺料酒，酱油，一点点盐和十三香，搅匀，腌15分钟
豆腐切成小小的块，葱姜蒜切碎，
热锅倒油，转小火，放入葱姜蒜，干辣椒🌶️；
肉沫倒入锅中，搅拌，变色后，下豆腐，放入酱油、醋、盐、蚝油，加入小半碗水，转中火，煮2分钟，加入淀粉，转小火一分钟
出锅 好好吃