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粉嫩的火龙果麻薯软欧面包
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作者：
铿锵玫瑰甜甜妈妈
用料
粉嫩的火龙果麻薯软欧面包的做法步骤
步骤 1
先用ACA北美电器电子秤称出白糖
步骤 2
榨好的火龙果汁取大概150克左右，倒鸡蛋液，盐，糖
步骤 3
揉成团后加入软化后的黄油继续揉面
步骤 4
揉到出厚膜，发酵一小时
步骤 5
发酵好了
步骤 6
取出分割成八份，滚圆盖保鲜膜松弛20分左右
步骤 7
开始做麻薯馅料，除了黄油，所有的食材混合
步骤 8
搅拌成面浆，放锅里蒸熟就可以了
步骤 9
蒸熟后趁热加入黄油揉进去，要戴手套很烫手
步骤 10
放冰箱冷藏半小时没那么粘手，分成8份，包入肉松，可以换成自己喜欢的馅料
步骤 11
把面团擀平，把馅料包进去
步骤 12
捏成三角形，接口捏紧
步骤 13
收口朝下，烤箱35度放碗温水发酵一小时
步骤 14
发酵完毕，撒粉割包，我也是第一次割欧包，烤箱上下火170度烤20分左右，中途要看状况盖锡纸哦
步骤 15
烤好后的麻薯火龙果软欧特别好吃，特别是里面的馅料
步骤 16
颜色也是很好看
步骤 17
高颜值的软欧面包
菜谱创建时间：2019-04-17 20:08:17
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