排毒美容，健康减肥的日式炒三丝（牛蒡炒魔芋丝、胡萝卜丝）

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把牛蒡，胡萝卜去皮，切成4-5厘米长的丝。魔芋豆腐切丝。牛蒡切成丝之后，在凉水里泡10分钟左右。锅里添少量水，水开之后倒入牛蒡和魔芋丝煮3分钟左右，捞出沥水备用2

锅里倒入1匙芝麻油，放进干辣椒。待辣椒出香味之后，放入胡萝卜丝翻炒一分钟左右。再倒入牛蒡丝、魔芋丝，倒进所有的调味料，转为小火煮到快干锅的时候关火，放进芝麻搅拌均匀。

盛入盘中就可以美美地享用了。