打开葛粉包，倒入小碗
加冷水调和成流动状
取小锅，倒入30克淀粉（首选澄粉，没有用玉米淀粉），倒入60克冷水，15克糖，搅匀
中大火煮至淀粉开始凝结成糊的时候（不是等全部凝结成糊），转中小火，加入葛粉液，继续搅拌搅拌～
慢慢的淀粉糊糊就变成了这样的白色块状
让我们继续搅拌，白色块状逐渐透明，加油！待到有一半都透明的时候，离火，搅拌均匀～
搅拌成基本透明后再用小火煮继续搅拌两分钟，等块状变透明，不再粘锅后就可以啦
需要给葛饼整形的同学，可以把葛饼取出放入方形容器，用湿锅铲稍许压实整成方形，放凉后用沾湿的刀切成方块状
不在乎葛饼颜值的朋友，准备熟黄豆面30克
我们软软QQ的葛饼团待凉后撒上适量黄豆面，摸着不粘手，用锅铲直接分割成小团，再自己揉搓一下
30克红糖加50克水，煮开至略粘稠变是红糖汁啦（我就直接用红糖水）
这是没整形，随意分割的葛饼
滚上黄豆面
淋上红糖汁
葛饼团子口感软Q，略带糯唧唧的感觉，配黄豆粉淋上红糖汁，减肥的那种不愉快可以飘走一段时间了～