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茄汁虾球
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作者：
美食煮张
用料
茄汁虾球的做法步骤
步骤 1
我选的是对虾
步骤 2
虾剥去头，去壳，留下最后一节，成虾仁。
步骤 3
用刀在虾背部划一刀
步骤 4
虾仁用清水冲洗干净，洗去虾线，冲干净的虾，成熟之后会很好看的
步骤 5
虾仁用一小撮盐抓透，然后抓少许湿淀粉上浆
步骤 6
虾仁放入热油中滑成熟
步骤 7
锅里加番茄酱、白糖、白醋，少许清水调成汁，烧沸后勾芡
步骤 8
倒入炸好的虾仁，炒均匀即可
菜谱创建时间：2019-04-19 23:35:41
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