【配方】东阿阿胶9克，山药30克，红糖少许，水淀粉适量。 【制作】①山药去皮洗净切成小丁，放入锅中加适量清水，置火上煮熟。②将东阿阿胶溶化后，注入山药锅中，下水淀粉、红糖调成羹即成。 【用法】每日早、晚各食1次。 【功效】调补肝肾，肝肾两虚者可作为食疗佳品。