猪肉切丁炒熟(之前和面的视频忘记拍了。就是温水和面就OK,先把面和好,在准备馅料)
肉炒熟关火, 放葱姜拌匀。加盐。十三香。酱油。
再把芸豆切碎放入锅中拌匀。
馅做好了
整饺皮略大于水饺子皮就好
包多点馅。
凉水入锅。蒸到冒热气时。开始计算10 分钟。关火再焖3 分钟
出锅
皮薄馅儿大。好吃不腻。肉丁很有弹性。芸豆又不会太面。好吃😋