四季豆摘好洗净（也可刀切），香菇洗净切片
少量油热好加入不辣的干辣椒和大蒜稍微炒香放入四季豆，炒至断生加水煮（四季豆需要煮的时间稍长）
四季豆差不多熟的时候加入香菇继续煮至全熟，加盐和蚝油调味，收汁出锅
出锅后当然就是好好吃啦