干锅包菜

包菜用手撕成大小合适的块，切块也可以。清水里边加入一勺食盐，将包菜浸泡。

五花肉切片，稍微肥一点的比较好，炒出来的更香。

大蒜切片，干红辣椒切段。

锅中加油，油热后加入五花肉，小火慢炒，炒成金黄色。

加入蒜片和干红辣椒段，炒出香味。