用APP打开
「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法

「即快手又爽口的凉拌木耳」

1415人浏览 75人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 新人鑫华
新人鑫华
木耳是有清肺的功效,我以前吃饭店的凉拌木耳,都感觉既软又脆,自己家做起来却觉得很硬,后来有一次大爷给我做炒木耳的时候看到他把木耳焯水了,我瞬间秒懂( ̄∀ ̄)

用料

「即快手又爽口的凉拌木耳」的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳晚上泡上,第二天晚餐吃掉就可以,泡好以后水焯一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开放木耳

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳倒进锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开以后中火煮三分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候把酱油糖醋到在一起调成汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里面加上香油备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱蒜切好待用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳煮好,关火捞出,放到凉水下冲凉,可以用手抓一抓木耳以免水花飞溅出来,也可以使木耳均匀降温

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把木耳放到容器里面,把调好的只和葱蒜倒入,加适量味精,搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘开吃咯

「即快手又爽口的凉拌木耳」的小贴士

1.因为我婆婆是朝鲜族,拌凉菜小菜都喜欢加一些味精,我也觉得蛮好吃的,不过热菜千万不能用味精,据说味精加热对身体有害,如果家里没有也可以不放,不是必要的 2.如果喜欢吃辣可以加一些辣椒油或者小米辣一起拌,口感会更加好吃哦

菜谱创建时间:2019-04-20 20:58:01
打开App收藏