无盐黄油室温软化，电动打蛋器打发至微白
加入白砂糖，电动打蛋器打匀
分次将全蛋液加入打匀
低筋粉过筛加入，用刮刀轻轻拌匀
将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏片刻
取出用擀面杖擀成长方形，放回冰箱冷藏待用
蓝莓洗净沥干水分倒入锅中，加入细砂糖
开小火熬制，中途用刮刀不停搅拌，砂糖完全融化后加入柠檬汁转中火，熬制果酱浓稠
取出冷藏饼干，图上蓝莓果酱
用油纸卷起，放回冰箱冷冻至定型
取出饼干切6毫米厚
放入烤盘并插入竹签，放入上下火155度的烤箱，烤15-18分钟，表面微微上色即可
装饰上包装