紫薯和山药分别切块上锅蒸熟
蒸熟的山药压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和酵母揉成面团醒发20分钟～
制作紫薯馅儿：蒸熟的紫薯加入牛奶、炼乳压成泥～
醒发后的面团揉好分成剂子，每个30克左右～
擀皮包馅儿收口～
放在面板上按平～
平底锅烧热后把面饼放入，小火煎一两分钟（火候自己控制）
一两分钟左右翻面～继续小火煎一两分钟～
香香的山药紫薯饼出锅～软软的，甜甜的，好吃😋～
蒸过的山药水分程度不同，揉面的时候要注意控制，觉得面团干的话就加一点牛奶，如果面团太湿就再加一些面粉～