迎接闷热夏季的凉菜~凉拌黄瓜豆干

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作者: 四月厨娘sf
蛮喜欢安溪官桥豆干的口感,硬而不老,嚼之带韧,用油一煎,带出了豆香味和外酥里嫩的口感,美妙!心血来潮拿它拌了黄瓜,竟然意外的合拍,哈哈,记下来

用料

迎接闷热夏季的凉菜~凉拌黄瓜豆干的做法步骤

步骤 1

配料如上,蒜切末,小辣椒切碎,香菜切碎~

步骤 2

黄瓜切小块

步骤 3

豆干切小块后入锅煎至金黄

步骤 4

如图

步骤 5

把豆干黄瓜混合,倒入所有酱汁,加入配料,拌匀,静置一会

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步骤 6
步骤 6

开吃,美味又快手

迎接闷热夏季的凉菜~凉拌黄瓜豆干的小贴士

我用的辣椒油是东北版的,不辣又很香,也可以用老干妈或自制辣椒油~

菜谱创建时间:2019-04-21 18:34:31
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