面团制作参考甜面团制作:(汤种面和面粉等同时放入和面机) http://www.xiachufang.com/recipe/103745811/
将松弛好的面团分成面团分成120克的面剂子,再次松弛,做橄榄形。
放入发酵箱进行发酵,温度30度,湿度80,发酵30分钟左右
待面剂子发酵好,表面一次装饰:在表面撒奥利奥碎,划刀
将C部分淡奶油和甜奶油,解冻后分开打发至倒三角形状后,将两部分和原味酸奶混合到一起,用橡胶铲翻拌均匀,冷藏备用